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クッキー作り
クッキーを久々に作りました。
初めておいしいと思えました・・・・。
しかも、ホットケーキミックスで・・・超簡単・・・。
材料は・・・・ホットケーキミックス200g、卵(L)1/2個、砂糖18g、バター70g

1:ボールに溶かしバター、砂糖、卵を入れ泡だて器でよく混ぜる。
2:1にホットケーキミックスを入れ、木じゃくしで混ぜ合わせる。
3:2に打ち粉をして麺棒で3mmほどにのばし型抜きする。
4:オーブン用シートに並べ、180℃9~11分焼く

はい、たったコレだけ・・・。
私以前作ったときは粉ふるいやら・・・いろいろやっておいしくなかったのに、今回はおいしい!!
さくさく、さくさく・・・こどもたちもパクパク。
DSCN5535.jpg

シマネコ風ネコちゃんとうさぎ・・・。
娘がペロッと食べちゃいました。
私のネコちゃんが・・・・。
DSCN5537.jpg

息子用の車・・・。
どっちが前か自分でもわかりません!
息子もパクパクっと半分くらい食べました。
一番最後に作ったので残ってしまいましたよ。
DSCN5538.jpg


最近手作りおやつにはまっています!
今度は何に挑戦しようかな~~~♪
応援お願いします♪♪

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【2007/04/18 00:43 】 | kaekaeのできごと | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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